NINA JAREÑO

Periodista especializada en alimentación - Interempresas Media

Licenciada en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona y Máster en Marketing Intelligence por INSA, trabaja como periodista agroalimentaria en Interempresas desde el 2013. Premiada con el IFAJ - Alltech Young Leaders Award 2023, se especializa en la industria alimentaria y sus subsectores.

Foto de Eduardo Cotillas analiza los retos de la innovación en Alimentaria FoodTech

Eduardo Cotillas analiza los retos de la innovación en Alimentaria FoodTech

Foto Nina Jareño - 23 octubre, 2026
La inversión en I+D+i, la competitividad de los fabricantes y la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y universidades centran la entrevista que desde Interempresas realizamos a Eduardo Cotillas, director de I+D+i de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en el marco de Alimentaria FoodTech.
Foto de Entrevista a Alfonso Ribas Álvarez, coordinador del proyecto ECOSPHEREWINES

Entrevista a Alfonso Ribas Álvarez, coordinador del proyecto ECOSPHEREWINES

Foto Nina Jareño - 21 octubre, 2026
El proyecto Interreg Sudoe ECOSPHEREWINES ha evaluado soluciones basadas en la naturaleza para mejorar la biodiversidad, la conservación del suelo y la resiliencia de los viñedos frente al cambio climático en cuatro áreas experimentales de España, Francia y Portugal. Sus resultados han permitido identificar mejoras en 14 servicios ecosistémicos y desarrollar una Estrategia de Infraestructura Verde para orientar a viticultores, bodegas …
Foto de Entrevista a Daniel Marsol, director de Comunicación de bonÀrea

Entrevista a Daniel Marsol, director de Comunicación de bonÀrea

Foto Nina Jareño - 16 octubre, 2026
El control de la cadena de valor, la evolución de los hábitos de compra y las nuevas exigencias del consumidor plantean retos para la distribución alimentaria.
En el marco de Alimentaria FoodTech, hablamos con Daniel Marsol, director de Comunicación de bonÀrea, sobre las claves del modelo integrado de la compañía y su adaptación a un mercado en constante cambio.

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Foto de Ana Domingo, de Noel: “La digitalización es clave para la gestión de la industria alimentaria”

Ana Domingo, de Noel: “La digitalización es clave para la gestión de la industria alimentaria”

Foto Nina Jareño - 9 octubre, 2026
La transformación digital, la inteligencia artificial y la gestión de datos están cambiando la organización de las empresas industriales. En el marco de Alimentaria FoodTech, entrevistamos a Ana Domingo, directora corporativa de Organización y Sistemas de Noel, para conocer cómo afronta la compañía estos desafíos y qué tecnologías marcarán el futuro del sector. …
Foto de Diez años al lado del cliente: la historia de Jarvis España

Diez años al lado del cliente: la historia de Jarvis España

Foto Nina Jareño - 30 septiembre, 2026
En 2016, Jarvis Products Corporation decidió dejar atrás el modelo de distribución y abrir una filial propia en nuestro país. Diez años después, Jarvis España ha transformado aquella apuesta en una relación de confianza con sus clientes, basada en el conocimiento del sector, la cercanía y un servicio técnico que se ha convertido en una de sus principales señas de identidad. Ahora, la compañía afronta una nueva etapa marcada por la automatización y la robótica.
Foto de El VII Fórum Cárnico ya tiene programa y abordará innovación, datos y reputación del sector

El VII Fórum Cárnico ya tiene programa y abordará innovación, datos y reputación del sector

Foto Nina Jareño - 29 septiembre, 2026
El encuentro, que se celebrará el 26 de noviembre en Girona, abordará la evolución de la industria cárnica, la aplicación de la inteligencia artificial y el valor de los datos, además de analizar la reputación del sector ante la sociedad. El programa incluirá también dos experiencias gastronómicas: un maridaje de jamón curado con aceite de oliva y una cata de carne madurada.
Foto de Entrevista a Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO

Entrevista a Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO

Foto Nina Jareño - 28 septiembre, 2026
En el marco de la pasada edición de ftalks, celebrada en septiembre en Valencia, la directora de KM ZERO, Beatriz Jacoste, analizó para Interempresas la evolución de la innovación alimentaria, desde las nuevas fuentes de proteína y la inteligencia artificial hasta la edición genética y los medicamentos para la obesidad. Jacoste considera que el reto del sector es convertir las nuevas tecnologías en soluciones accesibles y capaces de responder a las necesidades del consumidor. …
Foto de Conxemar 2026: la feria que reúne las tecnologías que están transformando el procesado de productos del mar

Conxemar 2026: la feria que reúne las tecnologías que están transformando el procesado de productos del mar

Foto Nina Jareño - 28 septiembre, 2026
La industria de los productos del mar se dará cita del 6 al 8 de octubre en Vigo, con motivo de una nueva edición de Conxemar, que tendrá lugar en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI). La feria reunirá a empresas de toda la cadena de valor y volverá a poner el foco en las tecnologías que están transformando el sector, desde la logística y la conservación hasta el pesaje, el etiquetado, la inspección y la trazabilidad. …
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